3 grunde til at vælge egne mærkevarer i butikken

Delikatesser
Delikatesser
26/06/2023

3 grunde til at vælge egne mærkevarer i butikken

Delikatesser
Delikatesser
26/06/2023
Der er mange gode grunde til at vælge at få egne mærkevarer på hylderne i butikken. Det er bl.a. med til at signalere loyalitet mellem butikkerne og producenterne, som sætter høje krav til indhold og kvalitet og konkurrencedygtige priser. Og samtidig giver det den enkelte forbruger flere oplysninger om varen.    Det nordiske madmarked er blandt de mest populære i verden, og det er i rivende udvikling. Her finder du gode madprodukter til konkurrencedygtige priser, og flere fra lokale producenter. Især private food labels, også kaldet private eller egne mærkevarer, er blevet meget populære hos mange forskellige supermarkedskæder i landet, bl.a. Netto, som har en lang række af disse. Butikkerne får produceret varerne med de mærker, som de selv ønsker, og som er synlige på deres hylder. Private labels findes inden for mange forskellige produktkategorier, bl.a. inden for fødevarer.  

Egne mærkevarer signalerer loyalitet  

Antallet af private food labels i de danske supermarkeder og butikskæder er stadig stigende, og flere butikker vælger at gå netop denne vej med egne mærker som bl.a. X-tra, Princip, Änglamark og Coop365, som mange danskere hurtigt kan genkende, når de handler ind til aftensmaden. En af årsagerne til den stigende popularitet er, at mærkerne skaber en slags loyalitet mellem dem selv, deres producenter og kunderne, fordi de får lov til at sammensætte et sortiment med forbrugernes specifikke ønsker i fokus og på den måde bedre ramme deres målgruppe.

Flere oplysninger om fødevarerne i butikken 

Ofte får forbrugeren også flere oplysninger om fødevarer, når butikkerne har egne mærkevarer på hylderne. Det er fordi, at flere butikker stiller helt særlige krav til disse madprodukter, som går ud over den generelle lovgivning på området. De særkrav på egne mærkevarer er med til at give forbrugeren flere oplysninger om f.eks. indhold og tilsætningsstoffer, og om hvorvidt stofferne er animalske eller plantebaseret. Det gør det nemmere for forbrugeren at tage et fornuftigt og bevidst valg, når der skal handles ind til hele familien. 

Mærkerne er genkendelige 

Egne mærkevarer har også den fordel, at de oftest er meget nemme for forbrugeres at genkende blandt de tusindvis af andre mærker på hylderne. Private food labels er visuelt flotte og designet på en bevidst måde, som kan være med til at signalere forskellige vigtige budskaber, f.eks. om produktet er produceret på en forsvarlig måde og om det er til gavn for miljøet.
Grillguiden: Tips og opskrifter til den perfekte grillfest
Få det maksimale ud af din grill med denne omfattende guide, der dækker alt fra marinader og tilberedningsmetoder til opskrifter på lækre grillretter. Forbered dig på at imponere dine gæster med fantastiske smagsoplevelser.
Modtag e-bogen nu
Chokolade gennem tiderne: Traditioner og fejringer verden over
Fra gudedrik til global delikatesse – chokoladens rejse gennem tid og kultur
Delikatesser
Delikatesser
Chokolade
Kulturhistorie
Traditioner
Madkultur
Fejringer
4 min
Tag med på en historisk og kulturel rejse, hvor chokoladen bevæger sig fra oldtidens hellige drik til nutidens elskede søde fristelse. Oplev, hvordan traditioner, fejringer og symbolik omkring chokolade har formet dens betydning verden over.
Victor Jensen
Victor
Jensen
Pesto på mange måder – lær forskellen på genovese, rosso og andre varianter
Oplev hvordan små variationer i ingredienser kan forvandle den klassiske italienske pesto
Delikatesser
Delikatesser
Madlavning
Italiensk køkken
Pesto
Opskrifter
Gastronomi
3 min
Fra den grønne genovese til den røde rosso og moderne urtepestoer – dyk ned i de mange smagsnuancer, teksturer og anvendelser af den populære italienske sauce. Få inspiration til, hvordan du kan bruge pesto i alt fra pasta og salater til sandwich og marinader.
Tilde Gyldenløve
Tilde
Gyldenløve
Sådan opbevarer du franske delikatesser, så smag og konsistens bevares perfekt
Bevar den autentiske franske smag med korrekt opbevaring af dine delikatesser
Delikatesser
Delikatesser
Franske delikatesser
Madopbevaring
Gastronomi
Gourmet
Madkultur
5 min
Franske delikatesser fortjener den rette pleje for at bevare deres unikke smag og konsistens. Få praktiske råd til, hvordan du opbevarer ost, charcuteri, vin og andre franske specialiteter, så de holder sig friske og velsmagende længst muligt.
Beatrix Borg
Beatrix
Borg
Krydderiernes historie: Fra symbol på velstand til udtryk for gæstfrihed
En rejse gennem tid, smag og kultur – fra eksotiske handelsruter til nutidens køkkener
Delikatesser
Delikatesser
Krydderier
Madkultur
Historie
Handel
Traditioner
4 min
Krydderier har formet verdenshistorien som symboler på rigdom, magt og gæstfrihed. Tag med på en historisk rejse, hvor duften af kanel, peber og safran fortæller om handel, opdagelser og menneskets evige fascination af smag.
Malene Jensen
Malene
Jensen
Luksus-snacks på et øjeblik: Forvandl klassikere med få, lækre ingredienser
Giv dine yndlingssnacks et strejf af luksus med simple, men smagfulde tricks
Delikatesser
Delikatesser
Snacks
Madinspiration
Hurtige opskrifter
Hverdagsluksus
Tapas
4 min
Opdag, hvordan du med få ingredienser kan forvandle hverdagens snacks til små gourmetoplevelser. Fra sprøde chips og cremet ost til søde fristelser – her får du hurtige idéer, der imponerer både dig selv og dine gæster.
Jakob Hansen
Jakob
Hansen